Del 19 al 23 de octubre de 2014, el Parque de Exposiciones de París da cabida al Salón Internacional de la Alimentación (SIAL): el evento de mayor importancia del sector agroalimentario mundial. El SIAL se lleva a cabo cada dos años en París y reúne a 6 000 expositores, de los cuales 85% provienen del extranjero. El salón atrae a alrededor de 150 000 visitantes, todos ellos profesionales del sector agroalimentario.
El SIAL, lugar sagrado de negocios y escaparate internacional del sector agroalimentario, da perfecta fe de las grandes tendencias actuales. Por ejemplo este año, se hace hincapié en el placer de comer alimentos sanos y naturales; de la misma manera, la moda de “hacerlo uno mismo” sigue teniendo mucha importancia.
Francia, con 18 000 empresas, es el quinto exportador mundial en este sector. Las industrias agroalimentarias ocupan el segundo lugar en Francia en materia de fuentes de trabajo, pues representan 15% del empleo industrial y 2% del PIB.
Para mayor información:
http://www.sialparis.fr/index.php/Le-salon/Decouvrez-le-SIAL-2014
